Дети природы

Меню сайта

Статьи

[30.12.2010]	[Другое]
Явления природы в жизни человека (5)

[05.01.2011]	[Деревья]
Деревья-целители. Часть I (1)

[16.01.2011]	[Деревья]
Деревья-целители. Часть II (5)

[16.01.2011]	[Деревья]
Деревья-целители. Часть III (1)

[21.01.2011]	[Деревья]
Береза (3)

Статистика

Форма входа

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Подножный корм » Блюда из дикорастущих трав » салат из одуванчиков (салат)

салат из одуванчиков

arkasha

Дата: Среда, 09.03.2011, 18:30 | Сообщение # 1

Новорожденный

Группа: Пользователи

Сообщений: 8

Репутация: 0

Статус: Offline

Очень полезный и вкусный салат из одуванчиков.Сок одуванчика способствует улучшению обмена веществ в организме, усиливает пищеварение, активизирует работу почек, снижает содержание шлаков, что особенно важно в после зимний период.
Листья одуванчика подержать в течение 30 минут в холодной подсоленной воде, затем нашинковать. Мелко нарезать зеленый лук и зелень петрушки. Все перемешать, заправить подсолнечным маслом, посолить, добавить по вкусу уксус, посыпать зеленью укропа.
Очень вкусно tongue

Marius

Дата: Вторник, 05.07.2011, 10:58 | Сообщение # 2

Новорожденный

Группа: Пользователи

Сообщений: 3

Репутация: 0

Статус: Offline

Никогда бы не подумал, что листья этого сорняка, с которым борюсь уже не один год, можно использоваться в кулинарии.
Я так понимаю, что нужно использовать листья молодого одуванчика, т.е. не успевшего еще зацвести?

Aleonysh

Дата: Вторник, 05.07.2011, 23:30 | Сообщение # 3

Ребенок

Группа: Администраторы

Сообщений: 122

Репутация: 1

Статус: Offline

Quote (Marius)

Никогда бы не подумал, что листья этого сорняка, с которым борюсь уже не один год, можно использоваться в кулинарии

Из одуванчика готовят не только салаты. Из цветов одуванчика варят варенье. Правда, его вкус на любителя. Многим нравится, но я, честно говоря, не в восторге.
А в пищу употребляют, как вы правильно сказали, молодые листья. В подсоленной воде их вымачивают, чтобы убрать горечь

Общайся на форумах и получай за это деньги

МультиК

Дата: Вторник, 26.07.2011, 17:30 | Сообщение # 4

Новорожденный

Группа: Пользователи

Сообщений: 4

Репутация: 0

Статус: Offline

Quote

Сок одуванчика способствует улучшению обмена веществ в организме, усиливает пищеварение, активизирует работу почек, снижает содержание шлаков, что особенно важно в после зимний период.

Также можно добавить, что в соку одуванчиков содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Салаты делают и едят при болезнях печени, сахарном диабете, желтухе, раке. Способствует укреплению кожи и костей человека. wink