Дети природы

Меню сайта

Статьи

[30.12.2010]	[Другое]
Явления природы в жизни человека (5)

[05.01.2011]	[Деревья]
Деревья-целители. Часть I (1)

[16.01.2011]	[Деревья]
Деревья-целители. Часть II (5)

[16.01.2011]	[Деревья]
Деревья-целители. Часть III (1)

[21.01.2011]	[Деревья]
Береза (3)

Статистика

Форма входа

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Подножный корм » Заготовка съедобных дикорастущих трав » Варенье из мяты (Рецепты, с добавлением мяты)

Варенье из мяты

Aleonysh

Дата: Вторник, 01.03.2011, 20:12 | Сообщение # 1

Ребенок

Группа: Администраторы

Сообщений: 122

Репутация: 1

Статус: Offline

Мята за счет содержащегося в ней ментола, обладает антисептическим, спазмолитическим и местным обезболивающим действием. Также в ней содержатся эфирные масла и каротин (провитамин А). Применяется мята не только для ароматизации чая, но и при приготовлении различных блюд. Заготавливают ее в сушеном виде, а также варят варенье.
На 0,5 л воды берется 200-300 г свежей мяты со стеблями и 1 кг сахарного песка. Листочки мяты со стеблями мелко порезать, добавить измельченные лимоны вместе с цедрой, залить водой, варить 10 минут, и настаивать в течение суток. Затем настой процедить, отжать, добавить сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить по банкам и закатать. Лимон можно заменить лимонной кислотой 1/2 ч.л. Добавляется кислота за 15 минут до готовности варенья

Если у вас есть собственные рецепты напитков с добавлением мяты, поделитесь, пожалуйста

Общайся на форумах и получай за это деньги

maxxx_1970

Дата: Четверг, 10.03.2011, 18:20 | Сообщение # 2

Ребенок

Группа: Пользователи

Сообщений: 101

Репутация: 0

Статус: Offline

Вот рецепт мятного ликера
5 веточек свежей мяты
0,5 л коньяка или водки

Сироп:
2 стакана сахара
1,5 стакана воды
1 веточка мяты
Порезать веточку мяты, залить водой - пусть закипит, добавить сахар размешать и кипятим с минуту. Процеживаем и отжимаем.

Порезать мяту и сложить в банку, залить коньяком или водкой, закрыть плотно крышкой и поставить на неделю в тёплое место.
Через неделю процедить и добавить в него сироп.
Выдержать ликер 2-3 недели.

Страница 1 из 1
1

Поиск

На форуме

Посоветуйте лечение псориаза. (24)

[Народные методы лечения заболеваний]

Животные так с нами развлекаются или просто играют? (2)

[Наши питомцы]

Приметы, связанные с животными (8)

[Наши питомцы]

Оправдания для опоздания на работу (7)

Друзья сайта

Закладки

Облако тегов

Бесплатный конструктор сайтов - uCoz