|
салат из одуванчиков
|
|
| arkasha | Дата: Среда, 09.03.2011, 18:30 | Сообщение # 1 |
 Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Репутация: 0
Статус: Offline
| Очень полезный и вкусный салат из одуванчиков.Сок одуванчика способствует улучшению обмена веществ в организме, усиливает пищеварение, активизирует работу почек, снижает содержание шлаков, что особенно важно в после зимний период.
Листья одуванчика подержать в течение 30 минут в холодной подсоленной воде, затем нашинковать. Мелко нарезать зеленый лук и зелень петрушки. Все перемешать, заправить подсолнечным маслом, посолить, добавить по вкусу уксус, посыпать зеленью укропа.
Очень вкусно 
|
| |
| |
| Marius | Дата: Вторник, 05.07.2011, 10:58 | Сообщение # 2 |
 Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Репутация: 0
Статус: Offline
| Никогда бы не подумал, что листья этого сорняка, с которым борюсь уже не один год, можно использоваться в кулинарии.
Я так понимаю, что нужно использовать листья молодого одуванчика, т.е. не успевшего еще зацвести?
|
| |
| |
| Aleonysh | Дата: Вторник, 05.07.2011, 23:30 | Сообщение # 3 |
 Ребенок
Группа: Администраторы
Сообщений: 122
Репутация: 1
Статус: Offline
| Quote (Marius) Никогда бы не подумал, что листья этого сорняка, с которым борюсь уже не один год, можно использоваться в кулинарии
Из одуванчика готовят не только салаты. Из цветов одуванчика варят варенье. Правда, его вкус на любителя. Многим нравится, но я, честно говоря, не в восторге.
А в пищу употребляют, как вы правильно сказали, молодые листья. В подсоленной воде их вымачивают, чтобы убрать горечь
Общайся на форумах и получай за это деньги
|
| |
| |
| МультиК | Дата: Вторник, 26.07.2011, 17:30 | Сообщение # 4 |
 Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Репутация: 0
Статус: Offline
| Quote Сок одуванчика способствует улучшению обмена веществ в организме, усиливает пищеварение, активизирует работу почек, снижает содержание шлаков, что особенно важно в после зимний период.
Также можно добавить, что в соку одуванчиков содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Салаты делают и едят при болезнях печени, сахарном диабете, желтухе, раке. Способствует укреплению кожи и костей человека. 
|
| |
| |
| Lady-Silence | Дата: Четверг, 01.12.2011, 11:45 | Сообщение # 5 |
 Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Репутация: 0
Статус: Offline
| А мне было известно только, что корень одуванчика способствует аппетиту. Действительно сложно было подумать, что его можно употребить где-нибудь ещё.
|
| |
| |
| Ingysha | Дата: Вторник, 17.02.2015, 17:14 | Сообщение # 6 |
 Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Репутация: 0
Статус: Offline
| Цитата arkasha (  ) Очень вкусно |
| |
| |
