Блог - Дети природы

Дети природы

Меню сайта
Категории раздела
Животные [3]
Деревья [4]
Народная медицина [10]
Съедобные дикорастущие травы [4]
Сад и огород [0]
Сохраняем витамины на зиму [1]
Свойства камней [1]
Другое [2]
Статьи
[30.12.2010][Другое]
Явления природы в жизни человека (5)
[05.01.2011][Деревья]
Деревья-целители. Часть I (1)
[16.01.2011][Деревья]
Деревья-целители. Часть II (5)
[16.01.2011][Деревья]
Деревья-целители. Часть III (1)
[21.01.2011][Деревья]
Береза (3)
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Родила Царица в ночь не то сына, не то дочь.
Никаких авторитетов не признает девица эта.
Ну и ну, и что с ней делать? Как воспитывать такую?
Уважать законы старших, если ей слова – в пустую?
Как объяснять законы жизни? Что зачем и почему ? -
Пока ей не растолкуешь, не поверит ни чему.
Опыт взрослых ей – чужой, хочет получить лишь свой.
Все оспорит, все разложит, и поставит под сомненье –
Нет и непреложных истин, не приемлет чье-то мненье.
Будет много книг читать, по крупицам собирать,
Знание свое искать, пока не вспыхнет озаренье.
 
Вот и выросла она, и не мать и не жена.
Объясните по-понятней, для чего ей жизнь дана?
... Читать дальше »
Категория: Другое | Просмотров: 606 | Добавил: Aleonysh | Дата: 13.12.2011 | Комментарии (2)

Лопух известен всем и каждому. Это двулетнее растение, листья у которого крупные, а соцветия сиреневого цвета имеют форму шара с колючками. Многие считают лопух сорняком, но он обладает большим количеством лечебных свойств. В народной медицине используют листья, корни и цветы этого растения.
Сок и корень лопуха эффективно помогают при онкологических заболеваниях, особенно в период после операции. Иногда, его используют как заменитель химиотерапии. Собирают листья в момент цветения и пьют отвар.
Для лечения различных кожных болезней, таких как, фурункулёз, золотуха, чирьи, сыпь употребляют отвар из корня лопуха ( 50-100 г высушенного корня необходимо залить примерно 1 л кипятка ). Также такой отвар принимают при сахарном диабете.
Используют лопух и в питании. Осенью выкапывают корень лопуха, который ещё не цвёл, маринуют его, при этом добавляют листья дуба, немного укропа и портулака, а также различные специи по своему вкусу.
Отвар из смеси корней лопуха, листьев крапивы, цветов одуванчика и календулы прекрасно укрепляет волосы и придаёт им мягкость и блеск. Его также можно применять для лечения кожи на голове. Для наилучшего эффекта стоит сочетать наружное и внутреннее применение такого отвара
Категория: Народная медицина | Просмотров: 1026 | Добавил: svary | Дата: 29.06.2011 | Комментарии (6)


Пироги с крапивой
Начинка из крапивы для пирожков
Молодые бланшированные листья крапивы измельчить, смешать с вареным рисом, сваренными вкрутую яйцами, пассерованным луком, посолить.
200 г крапивы, 50 г риса, 2 яйца, 30 г лука репчатого, 30 г масла растительного, соль.
Пирог с крапивой и творогом (чеченская кухня).
Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан молока, 2 ст. л. сливочного масла, 15 г дрожжей, 2 яйца, ½ ч. л. соли.
Для начинки: 200 г крапивы, 200 г творога, 2 яйца, 100 г сливочного масла
В кастрюлю влить теплое молоко (около 30 градусов по Цельсию), добавить в него дрожжи, яйца, соль (по вкусу), все тщательно перемешать. Затем всыпать муку и замесить тесто, добавив в него размягченное сливочное масло (если нет сливочного, то растительное). Месить тесто до тех пор, пока оно не станет легко отставать от рук и стенок кастрюли и в нем не останется комков. Поставить тесто в теплое место, накрыв чистой тканью на 2,5-3 часа. За это время тесто нужно два раза обмять. Крапиву тщательно промыть (желательно в проточной воде), мелко-мелко порубить, до... Читать дальше »
Категория: Съедобные дикорастущие травы | Просмотров: 3411 | Добавил: Aleonysh | Дата: 29.06.2011 | Комментарии (3)

Вторые блюда из крапивы
Крапива с маслом и яйцами
Состав (на 4 порции): 1 кг крапивы, 4 головки лука, 6-8 ст.л. масла топленого, 4 яйца, 8 веточек зелени кинзы, соль - по вкусу.
Крапиву сварить и слегка отжать. Нашинкованный лук потушить до мягкости в 3-4 ложках масла, положить в него крапиву, мелко нарезанную кинзу, масло, соль. Все хорошо перемешать и снова потушить. Залить взбитыми яйцами и довести до готовности яиц.
Крапивник
Состав: свежая крапива, картофель, растительное масло, лук, чеснок, яйцо, соль, специи.
Из свежей крапивы приготовить отвар: положить траву в холодную воду, довести до кипения и варить минут 10 на среднем огне. Обжаривать в масле крапиву с луком, добавив соль, на сковороде, лучше под крышкой, до полной готовности лука, затем добавить отварной картофель, обжаривать еще минут пять, затем вбить яйцо, и в самом конце добавить давленный чеснок. Специи на вкус, но хорошо подходит душистый перец, анис и базилик.
Категория: Съедобные дикорастущие травы | Просмотров: 2840 | Добавил: Aleonysh | Дата: 29.06.2011 | Комментарии (0)

Крапива одно из немногих дикорастущих растений,  которое люди с удовольствием используют в своем рационе. Но в основном  употребляют ее в виде зеленых щей. На самом же деле из крапивы можно приготовить массу самых разных вкусных и полезных блюд.

Крапива является ценным пищевым продуктом. По содержанию витамина С она опережает апельсины и черную смородину. Содержание каротина – провитамина А – в ней больше, чем в облепихе и моркови. В ее состав также входят витамины группы В и К. Крапива одно из немногих растений, в котором в достаточном количестве присутствует кальций. Из микроэлементов в ее состав также входят железо, калий, магний, кремний и медь. Медь, кстати, препятствует появлению ранней седины. В листьях и цветках крапивы содержится белок, причем в сушеной крапиве его почти  в 7 раз больше, чем в свежей.  Хролофилл, присутствующий в этом растении улучшает обмен веществ, нормализует тонус кишечника и матки, заряжает энергией, обладает ранозаживляющим действием и повышает иммунитет. Крапива способствует образованию инсулина, что ценно для людей, болеющих с... Читать дальше »

Категория: Съедобные дикорастущие травы | Просмотров: 1860 | Добавил: Aleonysh | Дата: 28.06.2011 | Комментарии (3)


Калина обыкновенная красная - представляет собой кустарник с корой буровато-серого цвета. Листья калины расположены друг против друга, цветы белого цвета, крайние— большие, бесплодные, внутренние — маленькие обоеполые. Произрастает калина обычно в лиственных лесах , но чаще мы её встречаем в садах у людей.
В лечебных целях применяют кору, соцветия, а также плоды. Кору необходимо собирать в апреле, соцветия — в июне,а вот плоды калины собирают в сентябре месяце.
Лечебные качества калины.
Отвар из высушенной коры калины способствует уменьшению и остановке различных внутренних кровотечений, обладает хорошим болеутоляющим, антисептическим и успокаивающим средством , полезен женщинам, так как он хорошо повышает тонус матки.
Отвар из соцветий калины пьют при болезненных менструальных циклах, одышке, склерозе, он также помогает при диатезе у детей. Также употребляют его при  хрипоте, кашле, в качестве полоскания при ангине.
Плоды красной калины, которые собирают после наступления первых заморозков, используют в качестве хорошего потогонного и слабительного средства, , а также применяют при язвах желудка. Ягоды калины, перемешанные и сваренные с медом, рекомендуют для лечения болезней печени, желтухе, онкологических заб... Читать дальше »
Категория: Народная медицина | Просмотров: 2114 | Добавил: svary | Дата: 22.06.2011 | Комментарии (6)

Из поколения в поколение передавались бесценные знания наших бабушек и дедушек о лечебных свойствах ромашки аптечной другими словами "ободранная".
Благодаря своей широкой географической распространенности ромашка стала одним с главных спазмолитических, противовоспалительных, антисептических средств. Растет в пустырях, на обочинах дорог, средь посевов зерновых и других культур. Собирать ромашку желательно в начале цветения (май, июнь), сбор проводить в солнечную погоду и собирать соцветия вручную.
Сушат на чердаках, под навесами или в сушилках при температуре 30 – 40 градусов, периодически перемешивая. После сушки просеивают через решето и сыто и сырье готово.
Применяют при спазмах кишечника. При сильных болях в желудке необходимо приготовить следующий чай: ромашку (одна столовая ложка) залить стаканом кипятка, остудить, процедить и пить как чай в теплом виде. При этом на область живота положить грелку.
Также настой ромашки применяют как антисептический препарат наружного применения в виде примочек при кожных заболеваниях воспалительного характера или полоскания при стоматитах и заболеваниях горла.
А для того чтобы кожа была упругой настой заливают в маленькую посуду и замораживают, полученной ледышкой протирают лицо каждое утро.

Категория: Народная медицина | Просмотров: 609 | Добавил: Votik | Дата: 14.03.2011 | Комментарии (5)

Сныть, яростную борьбу с которой ведут все огородники, помимо обладания целебными свойствами, является ценным пищевым продуктом. Витамина С в молодых листьях и черешках в два раза больше, чем в лимонах. Каротин - необходим для зрения, железо - при анемии, бор - для спокойствия. Во время войны целые отряды направляли на сборы сныти, которую потом отправляли на фронтовые кухни, для поддержания сил бойцов.
Добавляли ее в щи, супы, тушили, делали биточки. Из сныти также можно приготовить икру, наподобие кабачковой. Добавляют ее и в различные соусы. Высушенную сныть используют как приправу к супам и вторым блюдам.

Сныть, тушеная с картофелем.
Молодые листья сныти, лук и картофель порезать и тушить до полуготовности. Затем, добавить сметану и тушить еще 10 мин. В конце - заправить томатным соусом.

Салат из сныти с хреном.
Молодые листья сныти промыть и залить кипятком на 10 минут. Затем, воду слить, листья порезать, добавить натертый хрен и сметану.

Салат из сныти и щавеля с овощами.
На две горсти свежих листьев сныти – 1 морковь, 1 картофелина, лук репчатый, масло растительное
Картофель, морковку отварить, нарезать мелкими ломтиками. Уложить сверху измельч... Читать дальше »
Категория: Съедобные дикорастущие травы | Просмотров: 2863 | Добавил: Aleonysh | Дата: 03.03.2011 | Комментарии (6)

Многие считают сныть злостным сорняком. На самом же деле, она является не только прекрасным лекарственным средством, но и съедобным растением. В старину, в голодные годы, "снедь-трава", как звали сныть, наряду с крапивой и лебедой, спасала людей. В состав сныти входит витамин А, железо, минеральные вещества (медь, марганец, титан, а также бор, обладающий успокаивающим действием) и биологически активные вещества, яблочная кислота, различные ферменты и фитонциды. Витамина С в молодых побегах и листьях сныти содержится в два раза больше, чем в лимонах.

Как лекарственное сырье, применяют сныть при  сердечной недостаточности, гипертонии, атеросклерозе, мастопатии, суставных заболеваниях и подагре (научное название сныти звучит как подагрия). С помощью сныти лечат заболевания дыхательной системы и желудочно-кишечного тракта. Сныть, обладая противогрибковым действием, применяется для лечения кожно-грибковых заболеваний, а также при рожистых воспалениях и экссудативных диатезах. Рекомендуется при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Свежие листья сныти, которые обладают обезболивающим действием, прикладывают измельченные к больным местам при ревматизме, подагре и других воспалительных заболеваниях.

Настои и отвары сныти обладают противовоспалительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, обе... Читать дальше »
Категория: Народная медицина | Просмотров: 1372 | Добавил: Aleonysh | Дата: 01.03.2011 | Комментарии (3)

Впереди - весна, скоро начнет просыпаться природа, начнется сокодвижение у деревьев. Полезные свойства березового сока мы описывали в статье "Березовый сок", здесь же речь пойдет о том, как его заготовить впрок. Но перед этим хочу добавить, что оказывается, сок из разных мест березки отличается по вкусовым качествам. Наиболее сладкий сок находится в толстых ветках и в месте, где разветвляется главный ствол. С одного дерева можно взять до 40 л сока, но делать это все-же не желательно. Постарайтесь брать сок у
разных берез, чтобы не ослаблять дерево.

Консервирование березового сока.
На 3 литра сока понадобится 1 стакан сахарного песка и 1/2 ч.л. лимонной кислоты.
Березовый сок процедить сквозь 3 слоя марли. 3-х литровую банку хорошенько промыть с содой и простерилизовать над паром 5 минут. Сок налить в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения, снимая пену. Не кипятить. Вылить в подготовленную банку, добавить 1/2 ч.л. лимонной кислоты и закатать. Хранить в темном прохладном месте.

Любопытно:
Так же как и березовый, можно консервировать и кленовый сок.

Березовый квас.
Производится путем сбраживания березового сока. Сок процеживают через несколько слоев марли, ра... Читать дальше »
Категория: Сохраняем витамины на зиму | Просмотров: 13588 | Добавил: Aleonysh | Дата: 01.03.2011 | Комментарии (4)

1 2 3 »
Поиск
Календарь
«  Сентябрь 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
На форуме
  • Посоветуйте лечение псориаза. (24)
  • Животные так с нами развлекаются или просто играют? (2)
  • Приметы, связанные с животными (8)
  • Оправдания для опоздания на работу (7)
  • Сорта помидоров (1)
  • Архив записей
    Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • Закладки
    Облако тегов

    Copyright MyCorp © 2016
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz